5 tolle Grills, Smoker und Pizzaöfen zum Kochen im Hinterhof



5 tolle Grills, Smoker und Pizzaöfen zum Kochen im Hinterhof

Es ist zwar unklar, wann die sozialen Normen wieder zu dem zurückkehren werden, an das wir uns alle erinnern, aber lassen Sie sich von dieser seltsamen Zeit nicht Ihre Begeisterung für gutes Hinterhofkochen ersticken. Dies ist die perfekte Zeit, um Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu verbessern und sich an einigen neuen Handwerkszeugen zu versuchen.

Wir haben fünf unserer neuen Lieblingsgrills und -raucher vorgestellt, die unsere kreativen Säfte fließen lassen und uns helfen, köstliche, rauchige Leckereien zu produzieren. Ganz zu schweigen davon, dass sie einige der besten Geschenkideen für den Grillmeister in Ihrem Leben sind.

PK360 Grill & Räucherofen

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Wenn Sie ein großer Fan des Grillens auf Holzkohle sind, dann ist der PK360 Grill & Smoker das perfekte Allround-Tool, um diesen herzhaften, rauchigen Geschmack mit minimalem Aufwand und maximalem Komfort zu erhalten. Warum fragst du?

Nun, für den Anfang hilft Ihnen das radiale Belüftungssystem mit vier Belüftungsöffnungen (im Gegensatz zu zwei Belüftungsöffnungen bei den meisten Holzkohlegrills) dabei, bestimmte Zonen anzuvisieren und den Luftstrom in seiner genialen kugelförmigen intelligenten Kapsel zu kontrollieren. So halten Sie Ihre Wunschtemperatur während der gesamten Grillzeit präzise und konstant. Es ist der einfachste Weg, den wir je versucht haben, präzise über Holzkohle zu kochen. Egal, ob Sie ultraheiß oder langsam und langsam wollen, dies ist eines der fortschrittlichsten Belüftungssysteme, die Sie finden werden. Der PK360 steht hoch (ungefähr 43 Zoll), sodass Sie sich nicht den Rücken bücken und Burger wenden müssen, er hat eine große Kochfläche (360 Quadratzoll) und verfügt über eine beeindruckende Kopffreiheit in der Kapsel (5374 Zoll). Kubikzoll) für größere Artikel wie Hochrippenbraten oder sogar einen ganzen Truthahn.

Zu guter Letzt ist das durchdachte Design des PK360 einfach verdammt gutaussehend – ein zeitloses Retro-Feeling mit einem modernen Touch. Ganz zu schweigen davon, dass die rostfreie Aluminiumkonstruktion nicht nur die Wärme viermal effizienter leitet als Stahl, sondern auch rauem Wetter standhält und ihre Integrität über Jahre hinweg behält. Vertrauen Sie uns… Ihre Nachbarn werden neidisch über den Zaun spähen. Für einen fähigen Allround-Holzkohlegrill ist der PK360 ein Home Run.

[799.99 $; pkgrills.com ]



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Ooni Fyra Tragbarer Holzofen Pizzaofen

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Wer mag keine hausgemachte Pizza? Besser noch… Wer mag keine hausgemachte Pizza aus dem Holzofen? Das Kochen in einem Holzofen ist eine der schmackhaftesten Möglichkeiten, Ihren Kuchen zuzubereiten. Trotzdem waren wir begeistert, als wir den mächtigen kleinen tragbaren Pizzaofen Fyra von Ooni entdeckten. Dieses Ding packt so viel Punch in ein minimales (und attraktives) kleines Paket. Es läuft mit Hartholzpellets und kann in nur 15 Minuten beeindruckende 925 Grad Fahrenheit erreichen – für uns ist diese Fähigkeit allein unglaublich. Es wiegt etwas mehr als 20 Pfund, ist also technisch gesehen nicht federleicht, aber wir haben festgestellt, dass es kein Problem ist, es von Ort zu Ort zu bewegen.

Möchten Sie die atemberaubendste Spezifikation in ihrer gesamten Produktpalette kennenlernen? Es kann eine Steinofenpizza in nur 60 Sekunden vollständig backen. (Ja, Sie haben richtig gehört.) Wenn Sie Pizzeria-Qualitätskuchen direkt aus Ihrem eigenen Garten pumpen möchten – für mehrere hungrige Mäuler – gibt es nichts Besseres als den Fyra. Ganz zu schweigen davon, dass es speziell für Benutzerfreundlichkeit und maximale Tragbarkeit entwickelt wurde, sodass Sie diesen bösen Jungen buchstäblich überall hin mitnehmen können. Und mit einem sehr attraktiven Preis ist dies die perfekte Ergänzung für das Arsenal jedes Hinterhofkochs oder das perfekte Geschenk für den Hausmann in Ihrem Leben.

[249 $; ooni.com ]

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KUDU Grill

Muss

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Suchen Sie ein multifunktionales Kochgerät für Ihre Grills im Garten? Nun, die KUDU dient nicht nur als elegant gestalteter offener Feuergrill, sondern auch als phänomenale Feuerstelle mit ihren Feuerringen. Aber fangen wir mit den Grillfunktionen an, oder?

Zunächst können Sie den KUDU mit Ihrem Lieblingsbrikett, abgelagertem Brennholz (oder Räucherholz) sowie stückiger Holzkohle betreiben. Wie auch immer Sie Ihr offenes Feuer in Gang bringen möchten, das KUDU kann es aufnehmen. Unser Lieblingsteil sind jedoch die einzigartigen dualen Kochflächen, die vollständig verstellbar sind – sowohl vertikal als auch horizontal. Sie wollen niedrigere Hitze? Legen Sie Gegenstände auf die obere Fläche. Müssen Sie Ihr Fleisch ruhen lassen? Drehen Sie die Oberfläche einfach und ohne Probleme vom Feuer weg. Es ist so ergonomisch und benutzerfreundlich, dass wir vergessen haben, dass wir sogar eine Handvoll verschiedener Arten von Lebensmitteln (von Gemüse über Tri-Tip bis hin zu Chicken Wings) bemannen. Es macht das Jonglieren mit Ihrem Essen noch angenehmer und gibt Ihnen mehr Zeit, um Kontakte zu knüpfen und ein kühles Bier zu genießen.

Ganz zu schweigen davon, dass die erhöhten Kochflächen das Bewegen Ihrer Kohlen oder Ihres Holzes so einfach und leicht machen, wie wir es je erlebt haben, und Ihre Fähigkeit, die Hitze zu kontrollieren, maximieren. Dieses Ding hat unseren Grilltest mit Bravour bestanden und sorgte für ein verdammt leckeres BBQ. Mit einem außergewöhnlich günstigen Preis für diesen Grill ist er eine hausgemachte Geschenkidee für den Enthusiasten des offenen Feuers in Ihrem Leben.

BONUS: Es bricht auch in wenigen Minuten zusammen, so dass es sich neben seiner bereits hervorragenden Leistung auch durch seine Portabilität auszeichnet.

[$499; kudugrills.com ]

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Solo Herd Grill Ultimate Bundle

nur Herd

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Suchen Sie einen Grill, den (im wahrsten Sinne des Wortes) jeder bedienen kann? Vom Hinterhof bis zum Strand, das Solo Stove Grill Ultimate Bundle deckt jeden ab. Zuallererst verfügt der Solo Stove Grill aus Edelstahl über ein ultrapräzises 360-Grad-Luftstromdesign, das in Minuten heiß wird und Sie schneller grillen lässt als die meisten Holzkohlegrills, die wir dieses Jahr ausprobiert haben.

Es wurde speziell als Herzstück für Menschen entwickelt, um sich zu versammeln. Ähnlich wie Sie um ein Lagerfeuer sitzen würden, ist dieser Grill so konzipiert, dass Sie sich einfach zu ihm hingezogen fühlen, und dann nehmen die Leute Platz und es kommt unweigerlich zu Gesprächen. Wir können dies aus erster Hand bestätigen, da unsere Kinder von der neuen Ergänzung des Gartengrill-Setups fasziniert waren und wir uns alle unterhalten und Gedanken ausgetauscht haben, während wir unser Abendessen zubereitet haben – eine unbezahlbare Erfahrung. Es ist leicht genug, um es auf gelegentlichen Ausflügen mitzunehmen, und robust genug, um sich wie ein fester Bestandteil in Ihrem Garten zu fühlen. Schneegipfel

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Das Ultimate Bundle ist wirklich die richtige Wahl für diesen Grill – ein kurzer Ständer (13 Zoll hoch), ein traditioneller Ständer (21 Zoll hoch), ein hochwertiger Pfannenwender, eine Zange und eine Fleischgabel, eine robuste Tragetasche Koffer, Grillunterstand, Holzkohlestarter (super einfach zu bedienen und zündet jedes Mal) sowie vier Pfund natürliche Holzkohlebriketts (einige der besten Aromen, die wir von Holzkohle bekommen haben). Es hat wirklich alles, was Sie brauchen, um sofort loszulegen.

Die Marke nennt es No Hassle Charcoal Grilling, und wir müssen diesem Anspruch voll und ganz zustimmen. Egal, ob Sie auf der Suche nach einer neuen Ergänzung für Ihr Gartengrill-Set sind oder verzweifelt nach dem perfekten Geschenk für den Grillmeister in Ihrem Leben suchen, Sie sollten sich den Solo Stove Grill auf jeden Fall genau ansehen.

[774,99 $; solostove.com ]

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Snow Peak Smokemeister

Tony Hawk skatet während einer Ausstellung vor dem Skateboard Vert-Wettbewerb bei den X Games Austin am 5. Juni 2014 im State Capitol in Austin, Texas. (Foto von Suzanne Cordeiro/Corbis über Getty Images)

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Sind Sie ein Fan von schlichtem und elegantem Design? Dann vermuten wir, dass Sie bereits alles über Snow Peak wissen. Sie stellen einige der besten Outdoor-Ausrüstung her, die wir je in die Hände bekommen haben, und ihr Smokemeister-Raucher aus Edelstahl ist da keine Ausnahme. Es ist klein, tragbar, sauber und so einfach, wie wir es je für einen Raucher gesehen haben. Dies ist für viele Menschen eine große Sache, da Schnickschnack oft das große Ganze behindern kann … das ist köstliches Essen.

Alles, was Sie tun müssen, ist, ein paar Holzkohlen (und wenn Sie es vorziehen, Räucherchips) hinzuzufügen, es aufheizen zu lassen und dann Ihr Essen für ein langsames Raucherlebnis hinzuzufügen. Es verfügt über bis zu sechs Stufen für die verschiedenen Arten von Lebensmitteln, die Sie hinzufügen möchten, und es erledigt einfach seine Aufgabe außergewöhnlich gut. Auch dieser Raucher ist weder für den auffälligen Koch noch für den funktionshungrigen Enthusiasten. Dieser Smoker ist für den schlichten, ästhetisch liebenden Hinterhofkoch, der schönes Design ebenso schätzt wie Funktionalität. Es ist extrem kompakt und leicht, so dass es so einfach ist, es auf jeden Campingausflug, Strandtag, Parkpicknick oder eine Sackgassenparty mitzunehmen, als eine Keramikschüssel Kartoffelsalat herauszuschleppen. Und unser Lieblingsteil an der ganzen Operation ist die minimale Menge an Holzkohle, die Sie benötigen, um dieses Ding auf die richtige Temperatur zu bringen. Wir sagen es noch einmal: Minimal. Schön.

[244,95 $; snowpeak.com ]

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